关于北京市宝昌酒厂京华城品牌
一、品牌溯源：军工基因赋能品质根基
北京市宝昌酒厂成立于 2004 年 3 月 29 日，法定代表人为吕瑞泉。其军工技术渊源可追溯至北京军区后勤部所属北京石景山区京华城酒厂时期 —— 吕瑞泉先生曾深度负责该厂核心技术工作，主导酒体研发与工艺标准化建设，积淀了军队体系下严苛的酿造技术与品控经验。依托这一技术传承，企业延续标准化酿造基因，历经近 20 年发展，已构建以 “京华城”“京皓”“帝汗”“牛硕”“清欢无忧” 为核心的多维度品牌矩阵，精准覆盖中高端商务、大众消费、特色养生等多元市场场景，形成差异化品牌竞争格局。
二、产能布局：跨区域协同的酿造网络
为满足不同品类、香型酒类的生产需求，酒厂建立 “三地协同” 生产体系：
- 北京基地：聚焦技术研发、高端定制酒生产及酒体勾调，配备专业品控实验室，可开展蒸馏工艺优化、防沉淀技术测试、浸提工艺参数调试等精细化生产；
- 河北 / 山东基地：依托当地优质粮谷、水源及特色农产品（如山东平阴玫瑰、地瓜、河北杂粮）资源，专注规模化原酒酿造、蒸馏类露酒原料预处理，及地瓜酒等特色蒸馏酒生产，保障基础产能与原料适配性。
三地联动实现 “研发 – 酿造 – 定制” 全链条覆盖，可灵活供应清香型、浓香型白酒、浸提 / 蒸馏类露酒及特色蒸馏酒产品。
三、核心业务：专业化酒类服务方案
1. 标准化产品供应
- 主流白酒：提供全度数段清香型、浓香型白酒成品，及不同年份原酒、专用调味酒，符合 GB/T 10781.1、GB/T 10781.2 等国家白酒标准；
- 特色蒸馏酒：依托河北 / 山东基地农产品资源，推出地瓜酒等特色蒸馏酒，采用优质地瓜为原料，经传统固态发酵（发酵周期 15-20 天）+ 分段蒸馏工艺，保留地瓜本味与醇厚口感，产品符合 GB/T 2757 蒸馏酒国家标准，适配地方特色消费与礼品市场需求。
2. 个性化定制服务
- 酒体定制：根据客户需求（口感偏好、功效定位、市场定价），提供白酒、露酒、特色蒸馏酒专属配方研发，支持原料选型、度数调整、风味优化；
- 露酒专长：构建 “浸提 + 蒸馏” 双工艺体系，覆盖多元露酒定制需求：
① 浸提类露酒：针对热敏性药食原料（如黑枸杞、玛咖），采用冷浸或低温热浸工艺，最大程度保留活性成分与天然色泽，保障酒体澄清度；
② 蒸馏类露酒：针对需提纯风味的原料（如鹿鞭、人参），通过多效蒸馏塔精准控制温度、压力，高效提取有效成分并去除杂质；
同时，针对两类露酒易沉淀问题，均采用 “原料预处理（筛选除杂 + 低温破壁）- 工艺后过滤 – 低温陈化” 三重保障，确保保质期内无沉淀、风味稳定。目前可覆盖劲酒风格保健酒、鹿鞭人参酒、虫草人参酒、黑枸杞酒、玛咖酒等品类，符合 GB/T 27588 露酒国家标准。
3. 行业技术赋能
为酒类生产企业提供酒体品质提升服务：
- 接收客户提供的现有酒水及可复原的原酒基酒配方，通过酒体风味物质分析（气相色谱 – 质谱联用技术）、口感阈值测试等专业手段，诊断酒体缺陷（如香气不协调、后味不足、辛辣感明显、易沉淀等）；
- 针对性输出解决方案，包括定制专用调味酒、优化基酒配比、调整工艺参数（如蒸馏温度、浸提时长、过滤精度）等，助力客户提升产品市场竞争力。
四、企业核心优势
- 技术壁垒：近 40 年酿造经验沉淀，传承军工体系工艺标准，掌握浸提 / 蒸馏双类露酒核心技术，及地瓜酒等特色蒸馏酒生产工艺，拥有专业勾调师团队与理化分析实验室；
- 产能保障：三地生产基地原酒储备超 5000 吨，北京基地设 1 条白酒专用生产线，河北 / 山东基地设 4条白酒生产线、2 条特色蒸馏酒生产线，日综合产能达 35 吨，可满足大额订单及紧急交付；
- 服务灵活：支持从 “标准化产品采购” 到 “全品类定制” 再到 “技术赋能” 的多层级合作，适配生产企业、品牌方、经销商、地方特色市场等不同客户需求。
五、合作对接
- 业务咨询电话：010-64372169
- 微信 / 手机：13001059363（同手机号）
- 商务 QQ：52210286
欢迎酒类行业合作伙伴通过上述渠道洽谈定制、采购及技术合作事宜。
